Resep Omelet Tempe Udang

April 05, 2018 Add Comment

kali ini raja kuliner membagikan informasi ide olahan serba tempe yaitu Omelet Tempe Udang.
nah olahan ini berbeda dengan olahan lain kayak dengan gizi dan lain. campuran udang, tempe, telur.
nah daripada penasaran langsung saja ke bahan utama untuk membuat omelet tempe udang.
bahan:
-200 g tempe, kukus, haluskan
-75 g udang kupas, giling
-5 butir telur ayam
-garam, merica bubuk, kaldu bubuk secukupnya
-2 buah cabai merah, buang biji, cincang
-2 baang dauh bawang, iris batang
-1 batang seledri, cincang
-2 siung bawang putih, cincang
-4 butir bawang merah cincang
-2 sdm mentega

nah ketahap seanjutnya yaitu cara membuat omelet tempe udang.

cara membuat:
1. panaskan 1 sdm mentega tumis semua bawang dan udang hinga harum. angkat.
2. kocok telur garam, merica bubuk dan kaldu hingga rata. masukkan tempe, daun bawang, bumbu tumis, cabai, seledri, aduk rata.
3. panaskan sisa mentaga dalam pan anti lengket, tuangkan sebagaian adonan tempe. ratakan, masak hingga kedua sisinya matang, lakukan hal sama untuk sisa adonan.
4. sajikan dengan saus sesuai selera atau sambal.

resep di atas untuk 3 porsi omelet tempe udang. nah diatas ada aneka ide olahan serba tempe sederhana yang telah raja kuliner berikan kepada anda.
untuk aneka olahan serba tempe lainnya bisa cek disini "tempe"

Resep Sate Tempe

April 03, 2018 1 Comment
kali ini raja kuliner akan menyajikan resep aneka ide olahan serba tempe yaitu sate tempe.
dan namanya saja sudah tertebak pasti di tusuk dan seperti sate. nah betul sekali karna olahan ini berbentuk bulat dan di tusuk menggunakan tusuk sate yang sebenarnya bentuk tidak bulat juga bisa tergatung selara saja.
yak tidak usah basa basi lagi langsung saja ke bahan bahan yang di perlukan untuk membuah sate tempe.
bahan:
-200 g tempe, kukus dan haluskan
-100 g daging sapi giling, tumis
-garam, merica, kaldu bubuk secukupnya
-1 butir telur ayam
-2 butir putih telur
-100 g tepung panir warna
-500 ml minya goreng 
-tusuk sate secukupnya

bahan lainnya juga di butuhkan yaitu bahan sambal sate tempenya.

bahan sambal sate tempe:
-1 buah tomat merah, buang biji, iris dadu 
-4 butir bawang merah, potong dadu
-3 buah cabai rawit, iris kasar
-garam dan gula pasir secukupnya
-1 sdm air jeruk nipis

setelah semua bahan dan bahan sama terlkumpul ke tahap selanjutnya.
1. campur tempe, daging, telur, garam, merica dan kaldu bubuk. aduk rata. 
2. ambil sedikit adonan, bentuk bulat kecil(boleh bentuk lain).
3. celup dalam putih telur dan gulingkan di atas panir. goreng hingga matang lalu tiriskan.
4. sambal: campur semua bahan, aduk rata
5. tusukan bola tempe pada tusuk sate, sajikan bersama sambal.

resep di atas untuk 3 porsi sate tempe. cukup sikian tentang olahan atau ide olahan serba tempe, untuk melihat resep lainnya tentang olahan tempe bisa langsung cek di sini "tempe"

Resep Sup Rollade Udang Jamur

Maret 31, 2018 Add Comment

Kali ini raja kuliner akan membagikan resep sup aneka rollade yaitu sup rollade udang jamur.
nah langsung saja siapkan bahan dan bahan untuk supnya sebagai berikut.
bahan:
-4 lembar dadar telur
-250 g udang kupas, haluskan
-3 siung bawang putih, haluskan
-1/2 sdt merica bubuk dan garam
-1 sdt kaldu bubuk 
-100 g jamur kuping basah, iris halus
-1 sdm teppung maizena

setelah bahan di atas terkumpul langsung ke bahan untuk supnya.
bahan sup:
-1 liter kaldu cair
-1 buah wortel, iris dadu 2 cm 
-200 kentang, kupas, iris dadu 2 cm 
-100 g kapro, siangi
-1 sdt garam dan merica bubuk
-1 sdm minyak goreng
-2 siung bawang putih, cincang

setelah bahan dan bahan sup sudah di dapat langsung ketahap cara membuat sup rollade udang jamur.
cara membuat:
1. rollade: campur semua bahan kecuali dadar, aduk rata. bentangkan dadar, beri adonan udang, gulung. bungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang. angkat dan dinginkan .
2. buka rollade, iris bulat setebal 1 cm, sisihkan.
3. sup:tumis bawang puting cincang hingga harum. tuangi kaldu cair, didihkan.
4. masukan. semua bahan lainnya, masak hingga matang. tambahkan rollade, masak sebentar. angkat.
5. tuangkan sup ke mangkuk sajikan.

resep di atas untuk 6 porsi sup rollade udang jamur. nah itulah informasi tentang sup aneka rollade untuk cek resep rollade lainnya bisa click disini "rollade"

Resep Skotel Tempe Sayuran

Maret 28, 2018 Add Comment

oke kali ini raja kuliner membagikan informasi lagi tentang serba olahan tempe yaitu skotel tempe sayuran.
nah kali ini resep dipadukan bersama sayuran. nah langsung saja dari pada penasaran langsung ke bahan bahan untuk membuat skotel tempe sayuran.
bahan:
-250 g tempe dan haluskan
-100 g daging ayam giling
-50 g kacang polong beku
-1/2 buah paprika merah, iris dadu
-2 buah bawang putih, cincang
-1/2 buah bawang bombay, cincang
-2 sdm margarin
-50 g keju cheddar, parut
-garam, gula pasirr, kaldu bubuk, merica secukupnya
-200 ml susu cair
-3 butir telur ayam

setelah bahan bahan telah terkumpul langsung saja ke tehap selanjutnya yaitu membuat skotel tempe sayuran.
cara membuat:
1. Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. masukan daging ayam dan paprika, tumis hingga layu angkat.
2. campur telur, susu, garam, merica, kaldu bubuk dan gula. kocok hingga rata, masukan tempe, tumis ayam, keju, dan kacang polong. aduk rata.
3. tuangkan dalam cup. panggang dalam oven 180 derajat hingga matang. angkat dan sajikan.

resep diatas untuk 3 porsi. dan begitulah resep skotel tempe sayuran dari raja kuiner.
untuk resep lain tentang ide olahan serba tempe bisa cek di sini "tempe"

Resep Sup Rollade Makaroni

Maret 26, 2018 Add Comment

kali ini raja kuliner membagikan informasi resep tentang sup aneka rollade yaitu Sup Rollade Makaroni. 
oke langsung saja ke bahan rollade dan sup dan cara membuaut sup rollade makaroni ini.
bahan rollade:
-50 g makaroni, rebus hingga lunak 
-100 g daging sapi giling
-4 lembar dadar telur
-1 sdm tepung sagu 
-1 butir telur ayam 
-2 siung bawang putih, parut
-1/2 sdt garam dan merica bubuk 
-2 sdm minyak goreng

lanjut ke bahan sup rollade makaroninya.
bahan sup:
-3 siung bawang putih, cincang halus
-2 sdt garam
-1 sdt kaldu bubuk, pala bubuk dan gula pasir
-1/2 sdt merica bubuk
-1 liter air
-200 g brokoli, potong perkuntum
-100 g kacang merah kaleng
-1 sdm margarin, untuk menumis

setelah semua bahan terkumpul lanjut ke tahap selanjutnya yaitu cara membuat sup rollade makaroni.
cara membuat:
1. Rollade: campur semua bahan kecuali dadar, aduk rata. ratakan di atas dadar, gulung, bungkus dengan daun pisang, kukus hingga matang, angkat.
2. buka bungkus rollade, iris 1/2 cm.
3. sup:panaskan margarin, tumis bawang putih hingga harum.
4. tuangkan air, didihkan. masukan rollade dari sisa bahan, masak hingga matang.
5. angkat dan sajikan.

resep di atas untuk 6 porsi sup rollade makaroni. nah di atas adalah salah satu resep sup aneka rollade untuk resep lainya bisa cek disini "rollade"

Resep Muffin Daging Asap

Maret 26, 2018 Add Comment
Resep Muffin Daging Asap
resep muffin yang cocok untuk suguhan arisan selain muffin udang ayam ada juga selain itu yaitu muffin daging asap.
nah apa saja yang di perlukan untuk membuat muffin daging asap?
oke langsung saja pertama siapkan bahan bahan untuk membuat muffin daging asap sederhana:
-300 g tepung terigu protein sedang
-150 ml susu cair
-2 butir telur ayam
-60 ml minyak sayur
-1 sdt soda kue
-4 lembar daging asap, iris kotak 2x2 cm
-75 g jagung manis pipil
-75 g keju cheddar, iris dadu kecil
-1 sdt garam

nah setelah bahan bahan untuk membuat muffin daging asap terkumpul. maka kita lanjut ke tahap selanjutnya yaitu cara membuat muffin daging asap sederhana ini.
cara membuat:
1. ayak terigu dan soda kue hingga lembut. masukan susum telur dan garam, aduk rata.
2. tambahkan minyak sayur, jagun, daging asap dan keju, aduk hingga rata.
3. tuangkan adonan dalam cup kertas hingga agak penug. panggang dalam oven bersuhu 180 derajat kurang lebig selama 40 menit. angkat dan sajikan.

resep diatas untuk 12 buat muffin daging asap. resep ini cocok untuk ibu ibu yang mau mengadakan arisan dan binggung mencari makanan apa yang mau disajikan saat acara berlangsung.
selain resep muffin daging asap ada juga yang lain, untuk resep muffin lainya bisa cek disini 'resep muffin' 

Resep Putih Telur Kuah Merah

Maret 24, 2018 Add Comment

setelah beberapa saat kemarin raja kuliner membagikan resep ide saji putih telur, kali ini raja kuliner akan membagikan lagi resep dengan bahan yang sama yaitu putih telur.
apa yang akan raja kuliner bagikan? yak kali ini resep yang di bagikan adalah putih telur kuah merah.
apa saja bahan yang di butuhkan untuk membuat olahan dari putih telur ini langsung simak saja di bawah ini.
Bahan:
-400 g putih telur kukus
-200 g udang segar ukuran sedang
-2 sdm minyak goreng
-4 batang serai
-6 lembar daun jeruk
-2 sdt air jeruk nipis
-1 sdt saus ikan
-1 sdm kecap asin
-700 ml kaldu cair
-garam, merica bubuk dan gula pasir secukupnya

setelah bahan di atas di dapat lanjut ke bumbu halusnya.
Bumbu Halus:
-4 buah cabai merah keriting
-2 siung bawang putih

nah setelah semua bahan di atas di dapat lanjut ke tahap cara membuat putih telur kuah merah.
Cara Membuat:
1. potong putih telur bentuk setengah lingkaran, sisihkan. bersihkan udang, buang kepala dan sebagian kulitnya, cuci bersih, sisihkan.
2. cuci serai, iris halus 2 batang serai, memarkan sisanya.
3. panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. masukan udang, serai dan daun jeruk. tumis hingga harum.
4. tuangkan kaldu cair, masak hingga mendidih. tambahkan garam, merica, saus ikan, kecap asin dan gula pasir. masak hingga matang.
5. masukan putih telur dan air jeruk nipis, aduk rata. masak sebentar, angkat.
6. tuangkan ke mangkuk, sajikan 

resep putih telur kuah merah ini untuk 4 porsi saja.